Historické články: RECEPTY, VAŘENÍ A JÍDLO

Brambory jsou důležitou součástí našeho jídelníčku, ale připravujeme je správně? Článek z roku 1917 vám poradí, jak brambory správně uvařit, aby byly co nejchutnější.

Za doby první světové války bylo zakázáno vařit si doma pivo. Ale protože žízeň je věčná... tak pro vás máme recept, podle kterého se v roce 1917 dalo doma uvařit skvělé medové pivo.

Máte rádi hořčici? Zkuste si jí doma připravit podle několika historických receptů z roku 1917.

Nevíte co celý týden vařit? Zkuste se se inspirovat jídelníčkem z roku 1929 a připravit si čočkovec, mléčnou dobrotu pro děti, sýrové chlebíčky, ledvinkové omelety nebo třeba skopové po bulharsku.

Milujete dobrou a intenzivní kávu? Článek z roku 1905 vás seznámí s objevem dvou nových druhů kávovníků, z jejichž zrna lze připravit vynikající kávu.

Chcete ochutnat dokonalý domácí chléb, který kdysi pekly naše prababičky? Máme tu pro vás podrobně popsaný recept na přípravu chleba z roku 1909.

Chcete v novém roce ochutnat něco zajímavého a téměř zapomenutého? Zkuste si vybrat některý z řady zajímavých historických receptů z roku 1929.

Chcete oslavit letošní Silvestr něčím speciálním? Máme pro vás 5 jedinečných historických receptů z roku 1880 na výrobu šumivého vína například z koňaku, jablečného vína nebo i listí.

Jak naše prababičky chystaly slavnostní vánoční stůl, jaká jídla na něj na Vánoce servírovaly a proč měla být nad stolem zavěšená velká větev jmelí? To vám prozradí článek z 1929.