Rubrika: RECEPTY, VAŘENÍ A JÍDLO

Zapomenuté recepty z melounů podle našich prababiček

Kniha vzorné domácnosti - 1916, autorka A. Kejřová.
Zapomenuté recepty z melounů podle našich prababiček: Zajímá vás, co jak dokázaly zpracovat sladké...
Zajímá vás, co jak dokázaly zpracovat sladké zralé melouny naše prababičky? Můžete si to vyzkoušet sami a podle melounových receptů z roku 1916 si připravit třeba melounovou šťávu nebo melounový kompot.
Čerstvé ovoce: jen důkladně umyté je skutečně zdravé: Milujete čerstvé ovoce? Ať už se chystáte...

Čerstvé ovoce: jen důkladně umyté je skutečně zdravé

Milujete čerstvé ovoce? Ať už se chystáte zakousnout do právě utrženého jablka, do sklizené jahody nebo budete krájet právě koupený slaďoučký meloun - tak byste neměli zapomínat na hygienu. Článek z roku 1932 vám popíše, proč je potřeba každé ovoce důkladně mýt a některé i loupat.
Lidové noviny - 1932, autor M. Ú.
Jak se v dávném Egyptě vyrábělo pivo?: Pivo je s lidstvem už velmi, velmi dlouho. Zajímá...

Jak se v dávném Egyptě vyrábělo pivo?

Pivo je s lidstvem už velmi, velmi dlouho. Zajímá vás, jak se archeologům podařilo zjistit, že si na pivu pochutnávali již staří Egypťané? A jak se vůbec pivo v Egyptě v dávných časech vyrábělo? To vám prozradí historický článek z roku 1935.
České slovo - 1935, autor H.
Malinové recepty našich prababiček: domácí kompot, šťáva, marmeláda nebo malinový ocet: Zajímá vás, co vše si dokázaly naše šikovné...

Malinové recepty našich prababiček: domácí kompot, šťáva, marmeláda nebo malinový ocet

Zajímá vás, co vše si dokázaly naše šikovné prababičky samy doma připravit ze sladkých malin? Historické recepty z roku 1916 vám podrobně popíší, jak si z můžete doma připravit malinový kompot, šťávu, marmeládu, rosol a huspeninu. Nebo dáte přednost malinovému likéru či malinovému octu?
Kniha vzorné domácnosti - 1916, autorka A. Kejřová.
Rok 1924: Falšování mléka prodávaného ve městech: Máte pocit, že prodávané mléko není té...

Rok 1924: Falšování mléka prodávaného ve městech

Máte pocit, že prodávané mléko není té správné kvality? Možná vás překvapí, že ještě větší problémy s kvalitou a hlavně falšováním mléka měli už naši předci. Historický článek z roku 1924 vám ukáže, jak přesně to tehdy s mlékem vypadalo v Brně.
Lidové noviny - 1924, autor Dr. J. Juřena.
Rok 1905: Jak chutnal boršč a nudle nejchudších Rusů?: Dáváte si v restauraci ruský boršč, nebo si ho...

Rok 1905: Jak chutnal boršč a nudle nejchudších Rusů?

Dáváte si v restauraci ruský boršč, nebo si ho dokonce sami doma vaříte? Článek z roku 1905 vám přiblíží, že pravý ruský boršč chutnal v příbytcích běžných ruských rolníků (mužiků) jinak, než jak ho znáte. Rozhodně to totiž nebylo jídlo, na kterém by si běžný Evropan příliš pochutnal.
Národní listy - 1905, autor Otakar Černý.
Rok 1927: Jak správně vařit cukr na přípravu domácího karamelu a cukrovinek?: Chcete si osladit život? Nabízíme vám podrobný...

Rok 1927: Jak správně vařit cukr na přípravu domácího karamelu a cukrovinek?

Chcete si osladit život? Nabízíme vám podrobný recept, podle kterého naše prababičky kdysi vařily cukr pro výrobu domácího karamelu, do kterého se namáčelo ovoce. Svařování cukru se ale používalo i pro přípravu domácích cukrovinek, což vám recept z roku 1927 také prozradí.
Praktická hospodyňka - 1927, autorka Olga Stránská.
Rok 1922: Recept na přípravu dokonalé moka kávy: Milujete skvělou kávu? Vyzkoušejte sto let starý...

Rok 1922: Recept na přípravu dokonalé moka kávy

Milujete skvělou kávu? Vyzkoušejte sto let starý recept z ostrova Martinik, podle kterého získáte zaručeně nejlepší možnou chuť moka kávy. Dokonce k tomu nebudete potřebovat ani speciální moka konvičku. Celý návod na přípravu dokonalého moka najdete v historickém článku z roku 1922.
Lidové noviny - 1922, autor neuveden.
Proč do jídelníčku zařadit nevšední druhy mouky? Osloví vás jejich výrazná chuť i zdravotní benefity!: Dnes už dávno neplatí, že jsou k dostání jen...

Proč do jídelníčku zařadit nevšední druhy mouky? Osloví vás jejich výrazná chuť i zdravotní benefity!

Dnes už dávno neplatí, že jsou k dostání jen obyčejné mouky, které používaly naše babičky. Nejen v obchodech se zdravou výživou si můžete zakoupit kokosovou, mandlovou, ječnou či ovesnou mouku. Každá z nich má pro lidský organismus blahodárné účinky.
Recepty našich prababiček na báječné domácí bonbony : Chtěli byste uvařit pro své děti nějakou...

Recepty našich prababiček na báječné domácí bonbony

Chtěli byste uvařit pro své děti nějakou mimořádnou dobrotu? Zkuste jim podle našich receptů z roku 1927 připravit jeden z řady bonbonů, které kdysi doma vyráběly naše prababičky. Myslíte, že budou vašim dětem více chutnat medové cetle, smetanové bonbony nebo třeba vanilková cukrátka?
Praktická hospodyňka - 1927, autorka Olga Stránská.
Listování: [ 1 ]  2 | 3 | 4 | 5 další
Celkem 34 stránek, zobrazit poslední stránku.


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2022 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.