Bejvávalo.cz
nejnavštěvovanější český server věnovaný historii
Jak se šidí mléko?
původně vyšlo: Epocha 1911, autor F.Š.
Snahy podvádět při prodeji potravin nejsou nic nového. Článek z roku 1911 vám přiblíží, jakým způsobem se kdysi ředilo mléko, aniž by se v něm změnilo množství tuku.
Nový způsob padělání mléka.
Zkušební potravní laboratoř v Paříži odkryla nový způsob falšování mléka.
Mléko před tím naprosto sebrané smíšené s kokosovým tukem se totiž rozprašuje za teploty vyšší než je bod tání tohoto tuku. Tím povstane směs naprosto nerozlučná i po vychladnutí.
Mléko takto získané má tedy normální složení co se týče množství tuku, a zdá se být výborné jakosti i pro znalce, který ani nepomyslí, aby zkoumal jakost tuku.
Původní zdroj historického článku:
Epocha 1911, autor F.Š.
20. dubna 2018
Diskuze k článku „Jak se šidí mléko?“
Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
