Následující text pochází z roku 1912
Pečení chleba
Bezvadnou spodní kůrku na chlebě docílíme, když po vymetení pece bochníky klademe na čerstvé zelné lupeny.
Chléb jest pak velice úhledný a chutný. Totéž platí o koláčích v peci pečených.
Pečivo na listech zelných pečené je ve spodku pěkně hnědožluté a prosté písku i popela. Na lopatu se rozprostře lupen, bochník se na list překlopí a do pece i s listem vsadí obvyklým způsobem.
Původní zdroj historického článku:
Česká hospodyně 1912, autor neuveden.
témata článku:
9. března 2018
Diskuze k článku „Jednoduchý trik pro upečení chleba s dokonalou kůrkou“
Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
| Další články na podobné téma | ||
|---|---|---|
 Recept na domácí bramborové chipsy z roku 1936 |  Ochutnali byste máslo staré několik staletí? |  Jak se v roce 1908 vyráběl líh z rašeliny? |
| zobrazit více článků... | ||
1) Rok 1908: Veselý začátek a smutný konec aneb mužský sexuální život v průběhu…
2) Jak se před 100 lety opravovaly poškozené silnice? 
3) Tajný návrh prezidenta T. G. Masaryka na smíření s Němci
4) Veselý život Sarah Bernhard, dodnes známé z obrazů Alfonse Muchy
5) Dojemné reakce z celého světa na smrt prezidenta T. G. Masaryka