Bejvávalo.cz

nejnavštěvovanější český server věnovaný historii

Jídelní lístek, užitečný pomocník starý téměř pět staletí

původně vyšlo: Epocha 1910, autor J. B.
Jídelní lístek neboli menu pokládáme za samozřejmého pomocníka při výběru jídla v restauraci. Napadlo vás ale někdy, kdy a jak první jídelní lístek vznikl? Jeho překvapivě dlouho historii vám přiblíží článek z roku 1910.


Kdy povstaly jídelní lístky?

O zřízení jídelního lístku se činí první zmínka r. 1541 u příležitosti řezenského říšského sněmu.

Při jedné hostině členů sněmu měl prý vévoda brunšvický před sebou dlouhou cedulku, do níž se občas díval.

Jeho soused hrabě Hugo z Montfortu jsa zvědav, jaký to je lístek, tázal se na to vévody a dostal za odpověď, že kuchařský mistr napsal na tuto dlouhou cedulku jmena všech pokrmů, aby se jí mohl vévoda při jídle řídit a počkat si na nej lepší jídla.


Původní zdroj historického článku:
Epocha 1910, autor J. B.




datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
24. května 2019


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.




Nabízíme v eshopu
Obchod.Bejvávalo.cz




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2022 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.