Rady našich babiček co pěstovat na malé zahrádce

Okno do zahrady.
Zdroj: archiv Bejvávalo.cz, původní autor neznámý.

Kousek zahrádky

Jsou zahrádky tak malé a v tak špatné poloze, že se nevyplácí tam pěstovati zeleninu podle všech pravidel. Ale něco zeleniny pro denní potřebu do polévky můžeme si vždy vypěstovali a některé nejoblíbenější koření pro kuchyň.

Vysadíme tedy jeden neb dva keříčky estragonu, pravého vonného druhu, několik keříčku dymiánu a řádek pažítky (šnitlíku), anebo ještě lépe šalotek, z nichž můžeme později jak listí, tak i cibulky potřebovati.

Praktické jest, na malém prostoru založiti si záhonek smíšené zeleniny k denní potřebě. Záhonek jest asi 10 m dlouhý a 120 cm široký. Záhonek ten hnojí se hojně kompostem, dobře se přeryje a vysadí se pěti řadami zeleniny.

Na první řádek zasejeme 5 g kořenné petržele, na druhý 10 g poru. Sazeničky poru se obyčejným způsobem vypěstují v pařeništi a v patřičné vzdálenosti na hotový záhonek vysadí. Dostanem tak pěkné rostliny, jako se na trhu prodávají.

Por pro domácí potřebu nemusí býti nikterak silný. Tenčí por dostaneme, když semen poru přímo na záhonek vysejeme. Rýžky pro semeno dělají se hlubší, 7—8 cm. Po zasetí se semeno jen málo přikryje, tak že zůstanou rýžky otevřené a jak rostliny poporůstají, přihrnují se, aby docílil se dlouhý, bílý stonek.

Třetí řada na polévkovou zeleleninu se zaseje 5 g mrkve. Čtvrtá řada 5 g brukví, které tedy zůstanou tam, kde vyrostly, bez přesazování. Pátá řada zasejn se 100 g nízkého hrachu, nejlépe hrachem „zázrak americký“.