Víno v antickém Řecku - nápoj bohů, nebo něco na zkažení žaludku?

Héraklés a Athéna.
Zdroj: archiv Bejvávalo.cz, původní autor neznámý.

Jak připravovali víno před 2200 lety.

Aristotelés praví, že se víno vypařovalo zvláštním způsobem v kožených měších tak dlouho, až zbyly pouze krystally, které se potom rozpouštěly ve vodě podle potřeby.

Obyčejně se k takovému vínu přidávaly jehlice z cypřiše, myrtové plody, hořké mandle, med, atd, čímž víno nabývalo různých chutí. Aby se víno nekalilo a nezkysalo, přidávaly se k němu duběnky a vinný popel.

Jak vidno, měli staří Řekové asi zcela jiné žaludky než my.