Následující text pochází z roku 1903
Nápoj z jablečných slupek.
Lahodný a zdravý nápoj možno připraviti si ze slupek jablečných, které se obyčejně odhazují.
Počínáme si při tom takto: do velikého kotle anebo jiné nádoby nalijeme as vědro vody, dáme na kamna nebo pec a nasypeme do něho několik litrů usušených slupek jablečných, které ponecháme tam tak dlouho, až změknou.
Potom tekutinu slijeme do kamenné nádoby, přidáme ½ kg. rozpuštěného cukru a asi 30 gr. kvasnic.
Vše ponechá se nepřikryté do rána státi. Nečistotu a na povrchu plovoucí částice kvasnic odstraníme a nápoj stáhneme do lahví, které se zazátkují.
Po několika dnech možno již nápoj piti.
Původní zdroj historického článku:
Illustrovaný svět 1903, autor neuveden.
témata článku:
4. září 2018
Diskuze k článku „Zapomenutý recept na zdravý nápoj z jablečných slupek“
Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
1) Jarní módní trendy dámského oblečení z roku 1916
2) Jak v roce 1900 vypadala nejnovější technologie sázení brambor?
3) Rada z roku 1914: Ženy, neberte si muže se smyslem pro humor!
4) Rok 1889: Měly by ženy jezdit na kole?