Recept našich prababiček na osvěžující sladké sněhové knedlíčky

původně vyšlo: Eva 1914, autor neuveden.
Mlsáte rádi? Zkuste originální zapomenutý recept na úžasné sněhové knedlíčky z roku 1914.


Sněhové knedlíčky.

Na rendlík dej půl litru mléka. Než se začne vařit, udělej sníh ze 3 bílků, přidej 3 lžičky cukru, zvolna promíchej a velkou lžicí zavařuj z bílků knedlíčky do vařícího se mléka.

Obrať je ještě na druhou stranu a vyndej na mísu. Když je bílek svařen, rozmíchají se 3 žloutky s lžicí studeného mléka, hodně se směs osladí vanilkovým cukrem, a horké mléko, v kterém se knedlíčky vařily, se k tomu vleje a rozmíchá.

Nechá se za stálého kloktání na plotně povařit a vleje do mísy na sněhové knedlíčky, s kterých se sesáklé mléko sleje. Mísa se dá k ledu, neb na studené místo.

Chutná jako zmrzlina, je zvlášť v letním horku osvěžující.


Původní zdroj historického článku:
Eva 1914, autor neuveden.



datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
25. března 2018


Diskuze k článku „Recept našich prababiček na osvěžující sladké sněhové knedlíčky“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.


Nabízíme v eshopu
Obchod.Bejvávalo.cz




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2022 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.