Naše projekty: originální samolepky na stěnu Pieris.czmagazín Příroda.czobchod s plastikovými modely Plastikáče.czefektní sdílení PDF souborů DraGIF.cz

První jídla nejmenších dětí za časů našich prababiček: moučníky, sekaná nebo víno

původně vyšlo: Česká hospodyně 1913, autor neuveden.
Zajímá vás, jaká strava se v roce 1913 doporučovala jako první jídlo pro nejmenší děti po konci kojení? A kdy bylo lékaři doporučováno dávat malým dětem pít víno? Dobový článek vás s tím vším podrobně seznámí.


Stravování odstaveného děcka.

V prvém roce živí se dítě skoro jen výhradně mlékem; ku konci pak prvního roku lehkými moučníky.

V druhém roce zvykáme zdravé děti zvolna na všechnu potravu; při tom nutno však výkaly bedlivě pozorovati, stává se, že se v nich objevuje potrava nezažitá. Dítě krmíme suchary, žemlemi, bramb. kaší, telecími nebo kuřecími polévkami s krupicí.

Doporučují se rýžové jablkové moučníky, rýže, hrách, kedlubny jako kaše, rovněž i ovoce, raději však dušené, mladá zelenina, zvláště špenát, karfiol, zelený hrách.

Dále z mas: jemně sekané, hovězí, skopové, telecí, holoubě a kuře, koroptev, srna a zajíc řádně vypečené. Také požívání čerstvého másla neškodí.

K pití nejlépe se hodí mléko, voda malinová neb citronová. Za to víno i pivo do 14—15 roků jsou zakázány, neboř působí jedovatě na nervy zdravého děcka.

Pouze při vysokém stupni horečky předepisuje lékař víno. Bylo-li ale dítě již dříve na alkohol uvyklé, nepůsobí tento v jeho nemoci.

Od poloviny třetího roku jest dítě schopno jisti vše, co dospělý, ovšem nic příliš ostrého neb tučného. Po jídle má dítě klidně tráviti.

Neukládejme je dříve na lůžko než půl až 1 hod. po jídle.


Původní zdroj historického článku:
Česká hospodyně 1913, autor neuveden.



datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
3. října 2019


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.





Debata k článku První jídla nejmenších dětí za časů našich prababiček: moučníky, sekaná nebo víno


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání včetně původních obrázků.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu ani opravovány původní překlepy.

Pokud chcete náš obsah převzít nebo máte zájem u nás zveřejnit svůj PR článek, tak nás prosím kontaktujte.

© 2011 - 2019 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.



Naše další projekty: