Bejvávalo.cz
nejnavštěvovanější český server věnovaný historii
Návod našich prababiček jak ušlehat dokonalou šlehačku
původně vyšlo: Česká hospodyně 1902, autor neuveden.
Používáte doma na přípravu šlehačky mixér nebo rovnou kuchyňského robota? Naše prababičky takovou techniku neměly, ale přesto dokázaly ušlehat skvělou šlehačku. Článek z roku 1902 vám prozradí, jak to tehdy dělaly.
Jak docílí se tuhá šlehaná smetana.
Především musí býti smetana dobrá a tučná, nechá se státí hodinu ve studenu, nejlépe v ledu.
Šlehá se v hluboké míse drátěnou šlehačkou a hlavní věc — již po několika minutách odebéře se v sníh změněná část smetany na sito ze žíní, kde z ní ještě tekutá smetana vykape.
Tato dá se ku smetaně ještě nesešlehané a šlehá se dále a opět vytvořený sníh se odebéře a tak se dále pokračuje, až jest všecka smetana v pěkný tuhý sníh ušlehená.
Původní zdroj historického článku:
Česká hospodyně 1902, autor neuveden.
datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
22. května 2019
Diskuze k článku „Návod našich prababiček jak ušlehat dokonalou šlehačku“
Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.
| Originální zboží z našeho eshopu Obchod.Bejvávalo.cz | ||
|---|---|---|
 Hrnek „Voituretta Laurin & Klement“ |  Polštářek „Řidička se psem“ |  Tričko „Dáma v kostýmu na maškarní ples“ |
| zobrazit další zboží... | ||
