Recept pro matky vdavek schopných dcer.

Vezme se jeden mladý, co možno ještě nezkušený pán a jedna dobře vyfintěná dcera — z hospodářské stránky lépe vždy ta starší, předpokládaje, že by ještě »táhla« — a posadí se k připravené tabuli.

Pak polij zeťáčka in spe zcela zvolna sklenkou dobrého vína. Nerozehřívá-li se, vezmi »další« láhev. Červená-li se, posad ho do sousedního salonku, předurčenou dceru vedle; je-li to v zimě, ke kamnům, uvař hrst ruského thé (tři šálky pro osobu) a nech je pomalu rozehřívat. Je-li to však v létě, doporučuji obzvláště stinnou besídku.

Naskytne-li se příležitost, posad je ke klavíru a ji povzbuzuj, aby zpívala. Vzdychá-li při tom, je dobře. Pak jen se snaž, je po celý večer při té náladě udržeti.

To opakuj dvakrát až třikrát, při čemž budiž hlavním pravidlem dáti pozor, aby oheň nedosáhl přílišné prudkosti.

Neboť je-li příliš prudký, samozřejmě vše přeteče; je-li za to příliš slabý, snadno se vše srazí, neb zamrzne. Jak dlouho se oba v ohni musí udržovati, závisí ovšem od okolností.