Naše projekty:   originální samolepky na stěnu Pieris.cz   —   magazín Příroda.cz   —   efektní sdílení PDF souborů DraGIF.cz

Jedlá hnízda vlaštovek - jak chutná a kolik stojí tato podivná čínská pochoutka

původně vyšlo: Světozor 1907, autor neuveden.
Lidé po celém světě mají zvláštní chutě. Jednu zvláštní a drahou čínskou specialitu vám představí článek z roku 1907.


Vlaštovčí jedlé hnízdo

Vlaštovčí jedlé hnízdo, jak je na obrázku vidíme, je známou pochoutkou, oblíbenou zvláště v Číně a draze placenou.

Vlaštovka, hnízda taková produkující, sluje salangana, pták rorejsovitý, hnědobílý, sídlící v obrovských hejnech u moří tropických, nejvíce na Javě a ostrovech sousedních. Slina vlaštovek těch, z níž hnízdo ono zbudováno, obsahuje látku velmi podobnou hlenu našich hlemýžďů a podobně prý chutnající; hnízdo rozpouští se podle čínské kuchyně v polévce a všelijak i jinak upravuje.

Jaké ceny obchod s jedlými hnízdy na východě dosahuje, viděti z toho, že pouhé jedno loviště najímá se až za 100.000 dollarů, a v Hongkongu, hlavním středisku obchodu toho, stojí libra jedlých hnízd až 160 dolarů.


Původní zdroj historického článku:
Světozor 1907, autor neuveden.




datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
22. listopadu 2018


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.








Debata k článku Jedlá hnízda vlaštovek - jak chutná a kolik stojí tato podivná čínská pochoutka


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2020 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.

 



Naše další projekty: