Naše projekty:   originální samolepky na stěnu Pieris.cz   —   magazín Příroda.cz   —   efektní sdílení PDF souborů DraGIF.cz

Stoletý recept na osvěžující přírodní chladivý nápoj

původně vyšlo: Česká hospodyně 1904, autor neuveden.
Hledáte chutné a zdravé osvěžení? Zkuste si připravit chladivý nealkoholický nápoj z kopřiv, zázvoru a citronu podle receptu z roku 1904.


Chladivý domácí nápoj.

Chladivý domácí nápoj bez líhu a chmele, jenž velmi dobře žaludku svědčí, zvláště v horké době letní, lze následujícím způsobem připraviti:

svaříme 20 l vody za neustálého míchání, 2,5 kg cukru po půl hodiny spolu s 1 kg listů kopřivových bez stopek, 100 gr krájeného bílého zázvoru, tenké slupky ze 6 citronů, šťávu z těchto citronů, jakož i 25 gr práškovitého čistěného vinného kamene.

Když tekutina trochu vychladla, procedíme ji hrubým sítem do velkých hliněných hrnků, přidáme, když tekutina vychladla do vlažna, 50 gr lisovaných kvasnic a hrnce dobře přikryty odstavíme.

Po 24 hodinách se kvasnice na tekutině plovoucí seberou a tekutina se opatrně, aniž by se usazeninou na dně hnulo, do čistých lahví naplní, tyto se spařeným korkem zazátkují a dobře ováží.

Po 4 až 5 dnech lze nápoj piti.


Původní zdroj historického článku:
Česká hospodyně 1904, autor neuveden.




datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
20. dubna 2020


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.








Debata k článku Stoletý recept na osvěžující přírodní chladivý nápoj


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2020 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.

 



Naše další projekty: