Rok 1923: Ministerstvo připravuje zákaz spropitného v restauracích

rubrika: historické články / recepty, vaření a jídlo, původně vyšlo: Lidové noviny - 1923, autor neuveden.
Dáváte obsluze v restauraci spropitné, diškreci, tringelt nebo dýško? Historický článek z roku 1923 vás seznámí s iniciativou, která měla spropitné v Československu oficiálně zakázat. Zajímá vás, kdo přesně s takovým zvláštním návrhem přišel a co to mělo přinést?
Následující text pochází z roku 1923

Pro odstranění zpropitného.

Ministerstvo zásobování vypracovalo podle Národní Politiky návrh na úplné odstranění zpropitného číšníkům.

Podnět k tomu dala žádost Svazu německých hostinských v Československu o zavedení procentních přirážek pro číšnictvo, jak se to provádí na Slovensku a v Podkarpatské Rusi. Zatím však došlo ze zemí těch mnoho stížností na procentní přirážku, takže hospodářský úřad v Bratislavě a lichevní úřad v Užhorodě žádají odstranění tohoto systému, který způsobuje zdražení potravin, aniž vyhovuje svému účelu.

Tvrdí se mezi jiným, že někteří zaměstnavatelé vyplácejí z přirážky číšníkům toliko část a zbytek ponechávají pro sebe a že se přirážky připočítávají i v závodech, kde číšníků není. Proto navrhuje cenová komise ministerstva zásobování úplné zrušení zpropitného, trvajíc na stanovisku, že každý zaměstnavatel má si své zaměstnance platit sám.


Původní zdroj historického článku:
Lidové noviny - 1923, autor neuveden.


témata článku:
datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
24. května 2023


Diskuze k článku „Rok 1923: Ministerstvo připravuje zákaz spropitného v restauracích“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2024 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je již od počátů svého fungování v roce 2011 provozován
na originálním redakčním systému z dílny Perpetum web design.