Rok 1923: Ministerstvo připravuje zákaz spropitného v restauracích

rubrika: historické články / recepty, vaření a jídlo, původně vyšlo: Lidové noviny - 1923, autor neuveden.
Dáváte obsluze v restauraci spropitné, diškreci, tringelt nebo dýško? Historický článek z roku 1923 vás seznámí s iniciativou, která měla spropitné v Československu oficiálně zakázat. Zajímá vás, kdo přesně s takovým zvláštním návrhem přišel a co to mělo přinést?
Následující text pochází z roku 1923

Pro odstranění zpropitného.

Ministerstvo zásobování vypracovalo podle Národní Politiky návrh na úplné odstranění zpropitného číšníkům.

Podnět k tomu dala žádost Svazu německých hostinských v Československu o zavedení procentních přirážek pro číšnictvo, jak se to provádí na Slovensku a v Podkarpatské Rusi. Zatím však došlo ze zemí těch mnoho stížností na procentní přirážku, takže hospodářský úřad v Bratislavě a lichevní úřad v Užhorodě žádají odstranění tohoto systému, který způsobuje zdražení potravin, aniž vyhovuje svému účelu.

Tvrdí se mezi jiným, že někteří zaměstnavatelé vyplácejí z přirážky číšníkům toliko část a zbytek ponechávají pro sebe a že se přirážky připočítávají i v závodech, kde číšníků není. Proto navrhuje cenová komise ministerstva zásobování úplné zrušení zpropitného, trvajíc na stanovisku, že každý zaměstnavatel má si své zaměstnance platit sám.


Původní zdroj historického článku:
Lidové noviny - 1923, autor neuveden.


témata článku:
datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
24. května 2023


Diskuze k článku „Rok 1923: Ministerstvo připravuje zákaz spropitného v restauracích“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!


Nejčtenější články
za posledních 30 dní

Nákupem na Hapík.cz
podpoříte chod našeho serveru




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2024 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je již od počátů svého fungování v roce 2011 provozován
na originálním redakčním systému z dílny Perpetum web design.