Rok 1922: Recept na přípravu dokonalé moka kávy

původně vyšlo: Lidové noviny - 1922, autor neuveden.
Milujete skvělou kávu? Vyzkoušejte sto let starý recept z ostrova Martinik, podle kterého získáte zaručeně nejlepší možnou chuť moka kávy. Dokonce k tomu nebudete potřebovat ani speciální moka konvičku. Celý návod na přípravu dokonalého moka najdete v historickém článku z roku 1922.


Recept na přípravu nejlepšího mokka.

Na pařížské L’université des Annales (jsou to přednáškové kursy pro elegantní svět a s universitou mají společné pouze jméno) přednášel nedávno dr. de Pomisue o tom, jak se vaří nejlepší mokka.

Uvedl recept z ostrova Martinique, kde prý se v tomto umění vyznají nejlépe no celém světě. Na šálek mokka se vezme 12 až 15 gramů zrnek, jež se jemně rozemelou a dají do filtru.

Vřelá voda se na rozemletou kávu nalévá pomalu, po lžičkách. Kávová konvice musí při tom státi v nádobě s vařící vodou.

Chceme-li připravili pouze jeden nebo dva šálky, musíme vzíti malý filtr, aby mletá káva zůstala pohromadě a voda jí mohla dobře proniknouti. Kdo chce vždy míti kávu dobrou, musí míti v zásobě celou sbírku filtrů podle potřeby, na dva, čtyři, šest atd. šálků kávy.


Původní zdroj historického článku:
Lidové noviny - 1922, autor neuveden.



datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
9. června 2022


Diskuze k článku „Rok 1922: Recept na přípravu dokonalé moka kávy“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.


Nabízíme v eshopu
Obchod.Bejvávalo.cz




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2022 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.