Rok 1916: Jak dopadl řezník, který svými zkaženými uzeninami otrávil zákazníka?

původně vyšlo: Národní listy - 1916, autor neuveden.
Zajímá vás, jak to bylo před více jak sto lety s kvalitou potravin a poctivostí řezníků, kteří by si „jistě nedovolili“ prodávat zkažené masové výrobky? Článek z roku 1916 vám ukáže, že problémy s kvalitou masných potravin u nás bývaly už za časů Rakousko-uherské monarchie.


Dobré chutnání!

Do jídelny uzenářského závode Josefa Johna v Praze přišli před nedávnem dva hosté.

Jeden z nich objednal si tři uzenky a zaplatil je. Jakmile mu byly tyto uzenářské výrobky předloženy, shledal na první pohled, že jsou to velmi nezdařené exempláře. Nařízl jednu ze zelenavých uzenek a nabídl svému příteli, který po požití jednoho sousta těžce se rozstonal.

Obě ostatní uzenky byly uzenáři nabídnuty nazpět, on jich však nepřijal. Uzenky byly dány k soudnímu prozkoumání, jehož výsledek byl velmi nepříznivý.

Na Johna podána žaloba pro přestupek zákona o potravinách. U okresního soudu byl osvobozen, apelační senát uznal ho však vinným přestupkem prodeje zkažených uzenek a odsoudil ho k pokutě 10 K a k náhradě 60 hal. onomu postiženému zákazníku.


Původní zdroj historického článku:
Národní listy - 1916, autor neuveden.


datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
2. března 2023


Diskuze k článku „Rok 1916: Jak dopadl řezník, který svými zkaženými uzeninami otrávil zákazníka?“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!


Nákupem na Pieris.cz
podpoříte chod našeho serveru




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2023 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.