Bejvávalo.cz

nejnavštěvovanější český server věnovaný historii

Nález staré šunky, vyrobené před 100 lety. Ochutnali byste jí?

původně vyšlo: Řeznické noviny - 1913, autor neuveden.
Jíte rádi zajímavá a něčím mimořádná jídla? Měli byste odvahu ochutnat šunku, která by na vás čekala 100 let zapomenutá ve starém temném sklepě, vyrobená a skladovaná bez dodržování dnešních hygienických pravidel? Článek z roku 1913 vám nález takové stoleté šunky popíše.


Stoletá šunka.

Octav Korrespondenz oznamuje:

Nalez absolutně požívatelných, delikátních l00letých šunek v podzemních sklepeních na Prudence Island ve státě Rhode Island přiměl profesora Davida Greenberga s university Columbia, podrobit dokonalé zkoušce podzemní sklepy na Prudence Island.

Za tím účelem pobyl několik měsíců na ostrově, aby studoval lid, jeho zvyky a obyčeje, zároveň by přezkoumal zem.

Jeho bádání po dalších nálezech šunek započal ve sklepeních u Potterské zátoky; když se přiblížil známému Almp sklepu v centru ostrova, našel skutečně káď a v ni opatrně v dřevěném popeli zabalené kýty a žebírka.

Jako prvý nález, byl také tento bezvadným v každém ohledu. Chuť a povaha masa byla zrovna prvotřídní. Prof. Greenberg obdržel od jistého obchodníka delikatesy v Nevportu 20 M za libru.


Původní zdroj historického článku:
Řeznické noviny - 1913, autor neuveden.




datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
15. března 2021


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.




Nabízíme v eshopu
Obchod.Bejvávalo.cz




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2021 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.