Nález staré šunky, vyrobené před 100 lety. Ochutnali byste jí?

Hostina.
Obraz namaloval Charles Green v roce 1896.
Zdroj: archiv Bejvávalo.cz.

Stoletá šunka.

Octav Korrespondenz oznamuje:

Nalez absolutně požívatelných, delikátních l00letých šunek v podzemních sklepeních na Prudence Island ve státě Rhode Island přiměl profesora Davida Greenberga s university Columbia, podrobit dokonalé zkoušce podzemní sklepy na Prudence Island.

Za tím účelem pobyl několik měsíců na ostrově, aby studoval lid, jeho zvyky a obyčeje, zároveň by přezkoumal zem.

Jeho bádání po dalších nálezech šunek započal ve sklepeních u Potterské zátoky; když se přiblížil známému Almp sklepu v centru ostrova, našel skutečně káď a v ni opatrně v dřevěném popeli zabalené kýty a žebírka.

Jako prvý nález, byl také tento bezvadným v každém ohledu. Chuť a povaha masa byla zrovna prvotřídní. Prof. Greenberg obdržel od jistého obchodníka delikatesy v Nevportu 20 M za libru.