Jak se v dávném Egyptě vyrábělo pivo?

původně vyšlo: České slovo - 1935, autor H.
Pivo je s lidstvem už velmi, velmi dlouho. Zajímá vás, jak se archeologům podařilo zjistit, že si na pivu pochutnávali již staří Egypťané? A jak se vůbec pivo v Egyptě v dávných časech vyrábělo? To vám prozradí historický článek z roku 1935.


Staří Egypťané znali pivo

Pivní kvasinky, staré nejméně 5500 let

Známý německý specialista profesor Grüss, specialista v biologické archeologii, proslovil v zasedání berlínské biologické společnosti zajímavou přednášku o svých nejnovějších objevech, které učinil během posledních let při vykopávkách v Egyptě a jiných zemích.

Od jedné americké výpravy, která pracovala v Egyptě, dostal nedávno zbytky váz, v nichž byla neznámá zčernalá tekutina. Vázy podle zjištění odborníků byly staré nejméně 550 let.

Profesor Grüss po delším zkoumání tekutiny zjistil, že to jsou pivní kvasinky, což potvrdil i mikroskopický rozbor.

Delším rozborem přišel k názoru, že staří Egypťané opalovali ječná zrna a dělali z nich placky, které dávali do vody. Po krátké době začalo kvašení a pivo bylo hotovo.

Z toho, že pivní kvasinky byly nalezeny v mnohých egyptských hrobech mezi předměty, které byly dávány zemřelému na památku, lze souditi, že ve starém Egyptě bylo pivo oblíbeným nápojem.


Původní zdroj historického článku:
České slovo - 1935, autor H.


datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
2. srpna 2022


Diskuze k článku „Jak se v dávném Egyptě vyrábělo pivo?“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!


Nákupem na Pieris.cz
podpoříte chod našeho serveru




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2023 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.