Naše projekty:   originální samolepky na stěnu Pieris.cz   —   magazín Příroda.cz   —   efektní sdílení PDF souborů DraGIF.cz

Bejvávalo.cz

nejnavštěvovanější český server věnovaný historii

Co může znamenat zvýšený zájem o koňské maso

původně vyšlo: Pozor - 1905, autor neuveden.
Máte rádi koňské maso, nebo se vám naopak představa konzumace koniny hnusí? Článek z roku 1905 vám prozradí, proč v té době vzrůstala poptávka po masu z koní i kam až by to mohlo vést.


Koňské maso

Koňské maso počíná si při nynější drahotě masa hovězího, vepřového a telecího, která zejmena ve Vídni a i u nás v Olomouci stává se citelnou, raziti cestu i do lepších domů.

Spotřebou koňského masa zvláště ve Vídni počínají se obírati. Tam v posledních letech stoupl počet řezníků a uzenářů s koňským masem z 83 na 298.

Do roka zabije se ve Vídni 26.000 koní.

Kdyby však užívání masa koňského sevšeobecnělo, nastane nedostatek jatečných koní a ceny masa koňského, které až do dnešního dne jsou o polovici nižší než ceny za jiné maso, značně se zvýší.

Neškodilo by proto, aby na trh zavedeno bylo maso králičí, které jest chutné a při tom poměrně jest laciné.


Původní zdroj historického článku:
Pozor - 1905, autor neuveden.




datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
21. srpna 2020


 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!
Nabízíme Vám také možnost zveřejnění reklamního článku, kterým můžete oslovit tisíce našich čtenářů.








Debata k článku Co může znamenat zvýšený zájem o koňské maso


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2020 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozováný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.