Historie rýže: odkud pochází a jak se dostala do Evropy?

původně vyšlo: Lidové noviny - 1927, autor neuveden.
Máte rádi rýži a potraviny z rýže? Zajímá vás, odkud tato důležitá a celosvětově oblíbená plodina pochází, jak se dostala k nám a kde se jí sní nejvíce? To všechno vám o rýži prozradí historický článek z roku 1927.


O rýži.

Rýží živí se na 750 milionů lidi, téměř dvě pětiny obyvatel zeměkoule.

Nejvíce rýže spotřebují barevné rasy, Indové, Japonci a Číňané, Malajci etd. Kolébkou pěstování rýže je Indie. V roce 2800 před Kristem počala se rýže pěstovat v Číně, kde se stala pochoutkou a potřebou všem vrstvám.

Po Číně proniklo pěstování rýže do Egypta. Do Evropy se dostala rýže až v 15. století. Spotřebuje se jí tu dodnes poměrně velmi málo.

V Africe se sní nejvíce rýže na Madagaskaru. Do Ameriky pronikla rýže podobně jako do Evropy v 15. století. Počali ji pěstovati nejdříve na Kubě, v Mexiku a Brasilii.

Celá úroda rýže činí na světě ročně kolem 130 milionů tun. Mnoho by se jí však spotřebovat mnohem více, neboť činí-li ve stravě evropských národů chléb 5 až 6 procent, žlutí a rudí lidé spotřebují v tomto poměru denní výživy 80 procent rýže.


Poznámka Bejvávalo.cz
Poslední výzkumy založené na rozboru DNA dokazují, že původ rýže pravděpodobně není z Indie, ale přece jen z Číny. V Indii se rýže objevila až o několik tisíc let později. Více viz iRozhlas.cz.


Původní zdroj historického článku:
Lidové noviny - 1927, autor neuveden.



datum digitalizace historického článku a zveřejnění na internetu:
3. října 2022


Diskuze k článku „Historie rýže: odkud pochází a jak se dostala do Evropy?“



 

Líbí se Vám naše původní historické články? Sledujte nás na Facebooku nebo pomocí RSS kanálu!


Nabízíme v eshopu
Obchod.Bejvávalo.cz




Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2022 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je soukromý projekt, provozovaný už od svého začátku v roce 2011 zcela BEZ DOTACÍ či jakékoliv jiné státní podpory.