Historické články: RECEPTY, VAŘENÍ A JÍDLO

Mlsání za dob našich prababiček: recepty na domácí sladké rosoly: Jak naše prababičky připravovaly sladký vinný,…
Jak naše prababičky připravovaly sladký vinný, kávový, citronový, mandlový či čokoládový rosol? Můžete si to sami vyzkoušet podle receptů z roku 1894.
Česká kuchařka 1894, autorka Marie Axamitová.
Jak se za dob našich pradědečků vařilo pivo: Máte rádi pivo? Asi ano, vždyť ho měli rádi…

Jak se za dob našich pradědečků vařilo pivo

[ téma: 1873, pivo, alkohol, chmel, technologie ]
Máte rádi pivo? Asi ano, vždyť ho měli rádi už naši pradědové. Pokud vás zajímá, jak přesně a z jakých surovin se tehdy pivo vařilo, co znamená spodní a svrchní kvašení nebo jak nejlépe pivo skladovat - tak toto vše o pivu se dozvíte v článku z roku 1873.
Dívka v domácnosti 1873, autor Tom J. Romek.
Cukrováček, neboli sladký hrách: Víte, čemu se říkalo cukrováček a co se s ním…

Cukrováček, neboli sladký hrách

[ téma: 1912, hrách, vaření, recepty ]
Víte, čemu se říkalo cukrováček a co se s ním dalo v kuchyni dělat? Prozradí vám to článek z roku 1912.
Epocha 1912, autor —l.
Recepty na tvarohové vdolečky a báječný dort podle našich prababiček: Jak upéct dort Lady a poctivé tvarohové vdolečky…

Recepty na tvarohové vdolečky a báječný dort podle našich prababiček

[ téma: 1929, recepty, koláče, sladkosti ]
Jak upéct dort Lady a poctivé tvarohové vdolečky vám prozradí článek z roku 1929.
Hvězda čsl. paní a dívek 1929, autor neuveden.
Stoleté recepty na pravé americké koláče: Máte chuť na pravý americký pie, nebo…

Stoleté recepty na pravé americké koláče

[ téma: 1906, recepty, koláče, amerika, usa ]
Máte chuť na pravý americký pie, nebo vyzkoušíte jak se v Americe před sto lety pekl vaječný, citrónový, rebarborový nebo jahodový koláč? Nebo třeba koláč s masem? Tyto všechny historické recepty na americké koláče vám přináší text z roku 1906.
Jak má žena vařit, aby muž byl spokojen 1906, autor Florián Kudrnka.
Vejce v kuchyni našich prababiček: Jak vajíčka uchovávat, co z nich připravovat a…

Vejce v kuchyni našich prababiček

[ téma: 1896, kuchařka, vejce, slepice, zdraví ]
Jak vajíčka uchovávat, co z nich připravovat a jaké zdravotní problémy mohou vejce řešit? To vám prozradí text z historické zdravotní kuchařky z roku 1896.
Zdravotní kuchařka 1896, autor J.K.
Trik našich prababiček: jak zachránit maso, když začne zapáchat: Stává se vám občas, že maso na vaření vypadá…

Trik našich prababiček: jak zachránit maso, když začne zapáchat

[ téma: 1918, vaření, maso ]
Stává se vám občas, že maso na vaření vypadá ještě v pořádku, ale je už trochu cítit? Našim prababičkám bez dostupné ledničky se to občas stávalo. Článek z roku 1918 vám ukáže, jak si tehdy dokázaly poradit.
Česká hospodyně 1918, autor neuveden.
15 receptů našich prababiček na sladké i slané bramborové koláče: Cena brambor sice pomalu stoupá, ale stále je to…

15 receptů našich prababiček na sladké i slané bramborové koláče

[ téma: 1880, recepty, brambory, koláče ]
Cena brambor sice pomalu stoupá, ale stále je to cenově velmi dostupná a nezastupitelná surovina. Recepty z roku 1880 vám nabídnou 15 různých možností, jaké výborné koláče, placky nebo lívance se dají z brambor vyrobit.
Úprava jídel zemákových 1880, autorka Hanna Dumková.
Proč by se čerstvá vajička neměla mýt: Máte rádi vajíčka v krásně čistých…

Proč by se čerstvá vajička neměla mýt

[ téma: 1909, vejce, zdraví, vaření ]
Máte rádi vajíčka v krásně čistých skořápkách? V tom případě vás určitě překvapí článek z roku 1909, vysvětlující tehdy našim prababičkám proč by se čerstvá vajíčka naopak omývat nikdy neměla.
Česká hospodyně 1909, autor neuveden.
Historický recept na skvělé moravské klobásy od našich prababiček: Dáte si rádi dobré klobásy? Máme pro vás…

Historický recept na skvělé moravské klobásy od našich prababiček

[ téma: 1909, klobásy, maso, morava, čechy ]
Dáte si rádi dobré klobásy? Máme pro vás recept na pravé moravské klobásy z roku 1909.
Česká hospodyně 1909, autor neuveden.
Listování: předcházející  | 22 | 23 [ 24 ]  25 | 26 další
Celkem 40 stránek, zobrazit první nebo poslední stránku.


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2024 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je již od počátů svého fungování v roce 2011 provozován
na originálním redakčním systému z dílny Perpetum web design.