Historické články: RECEPTY, VAŘENÍ A JÍDLO

Zapomenutý recept na rusínské holubce: Chcete ochutnat nějaké méně známé národní…
Chcete ochutnat nějaké méně známé národní jídlo? Zkuste si uvařit rusínské holubce, které vás naučí připravovat recept z roku 1908. Pro jistotu upozorňujeme, že to nejsou žádní pečení holubi. Holubci se připravují z vepřového masa.
Česká hospodyně - 1908, autor neuveden.
Zapomenuté recepty na výborné české přílohy k jídlu: Vaříte nyní v době mimořádných školních…

Zapomenuté recepty na výborné české přílohy k jídlu

[ téma: 1938 ]
Vaříte nyní v době mimořádných školních prázdnin a dovolených denně obědy a chcete zkusit uvařit něco nového? Vyzkoušejte jednu z mnoha skvělých chutných příloh k jídlu, které najdete v našich historických receptech z roku 1938.
Desatero dobré hospodyně - 1938, autor neuveden.
Chléb s masovou náplní, pochoutka z dob našich prababiček: Jíte rádi pečivo a maso? Nabízíme vám možnost…

Chléb s masovou náplní, pochoutka z dob našich prababiček

[ téma: 1910, recept, maso, pečivo, chléb ]
Jíte rádi pečivo a maso? Nabízíme vám možnost, jak to spojit dohromady. Zkuste si upéct plněný chléb nebo plněné trubičky podle receptu z roku 1910 a zaručeně si pochutnáte.
Výroba jemného uzenářského zboží - 1910, autor Rudolf Řehák.
Fascinují vás retro lednice? Poradíme vám, jak si z nich vybrat (PR): Zajímavým paradoxem moderní doby se stalo…

Fascinují vás retro lednice? Poradíme vám, jak si z nich vybrat (PR)

Zajímavým paradoxem moderní doby se stalo pokládat retro za moderní až hypermoderní design. Opět umíme ocenit lehkost jednoduchých křivek i linie, které vládly 50., 60. i 70. letům minulého století. S mnoha jsme se ještě u našich babiček, někdy dokonce u rodičů, setkali. Třeba jako s „vyřazenými“ někde na chalupě. I když na ladné křivky lednic z 50. let, které nyní výrobci opět vrátili na trh se zcela updatovanými střevy, si už pamatuje jen málokdo.
Lednice sloužící ke skladování masa před příchodem elektrických chladniček a mrazáků: Jak skladovat maso, když nemáte k dispozici…

Lednice sloužící ke skladování masa před příchodem elektrických chladniček a mrazáků

[ téma: 1910, maso, skladování, lednice ]
Jak skladovat maso, když nemáte k dispozici elektrickou lednici? Článek z roku 1910 vám popíše dávné lednice, které pro chlazení masa žádnou elektřinu nepotřebovaly.
Výroba jemného uzenářského zboží - 1910, autor Rudolf Řehák.
Triky našich prababiček na výběr nejlepších brambor: Zajímá vás, jak si naše prababičky vybíraly…

Triky našich prababiček na výběr nejlepších brambor

[ téma: 1919, brambory, vaření, domácnost ]
Zajímá vás, jak si naše prababičky vybíraly nejlepší brambory na vaření do své kuchyně? A jak už tehdy někteří prodejci s kvalitou brambor podváděli? Článek z roku 1919 vám to prozradí.
Česká hospodyně - 1919, autor neuveden.
Dokonalé domácí koblihy podle sto let starého receptu: Dali byste si něco sladkého? Vyzkoušejte…

Dokonalé domácí koblihy podle sto let starého receptu

[ téma: 1919, pečení, koblihy, recept ]
Dali byste si něco sladkého? Vyzkoušejte podrobný recept na pečení dokonalých domácích koblih z roku 1919 a určitě nebudete litovat.
Česká hospodyně - 1919, autor neuveden.
Mražené maso: proč se s tím začalo a jaké výhody a nevýhody mražení masa přináší: Máte doma zásobu mraženého masa? V tom…

Mražené maso: proč se s tím začalo a jaké výhody a nevýhody mražení masa přináší

[ téma: 1919, mražené maso, maso, skladování ]
Máte doma zásobu mraženého masa? V tom případě vás možná překvapí, jak stará tato technologie již je a na co si u mraženého masa dávat pozor. To vše se dozvíte v článku z roku 1919.
Česká hospodyně - 1919, autor J. Životský.
Zákon, zakazující pečení chleba z pšeničné mouky a omezující výrobu cukrovinek: Válka přináší obyvatelstvu hlad a nedostatek…

Zákon, zakazující pečení chleba z pšeničné mouky a omezující výrobu cukrovinek

[ téma: 1915, chléb, pečivo, zákon ]
Válka přináší obyvatelstvu hlad a nedostatek surovin. V období první světové války to u nás vedlo k vyhlášení zákona, který výrazně omezoval výrobu pečiva z pšeničné i žitné mouky a přísně jeho prodej reguloval. Podrobnosti vám prozradí text z roku 1915.
Česká hospodyně 1915, autor neuveden.
Koňské maso: nebezpečná, ale přesto některými lidmi vyhledávaná pochoutka: Dáte si rádi k jídlu koninu, nebo máte naopak k…

Koňské maso: nebezpečná, ale přesto některými lidmi vyhledávaná pochoutka

[ téma: 1919, kůň, maso, zdraví ]
Dáte si rádi k jídlu koninu, nebo máte naopak k pojídání masa z koní odpor? Článek z roku 1919 vám popíše jaké vlastnosti, výhody a nevýhody koňské maso má.
Česká hospodyně - 1919, autor M. O.
Listování: předcházející  | 15 | 16 [ 17 ]  18 | 19 další
Celkem 40 stránek, zobrazit první nebo poslední stránku.


Všechny historické články jsou 100% reálné! Zveřejňujeme je tak, jak byly napsány v době původního vydání.
V historických článcích nejsou prováděny žádné jazykové úpravy podle dnešního pravopisu.

Námi vydávané historické texty, fotografie a obrázky pocházejí z právně volných zdrojů.

Upozorňujeme, že na naši digitalizaci historických zdrojů a kolorování fotografií se již autorská ochrana vztahuje!
Pokud od nás chcete nějaký obsah přebírat, tak nás prosím nejdříve kontaktujte pro domluvení podmínek. Děkujeme za pochopení.

© 2011 - 2024 Bejvávalo.cz
ISSN 2570-690X

Magazín Bejvávalo.cz je již od počátů svého fungování v roce 2011 provozován
na originálním redakčním systému z dílny Perpetum web design.